9 Tipuri de servere de restaurante cu care serverele urăsc să lucreze

Un server care echilibrează două farfurii de mâncare într-un restaurant.

pexels.com

Un server de restaurant servește niște adevăruri din punctul lor de vedere

Ca server timp de mai multe decenii, am lucrat cu cota mea echitabilă de servere din întreaga lume și de diferite vârste, sexe, etnii și culturi. Este o treabă minunată să fii înconjurat de diferite tipuri de oameni și poate fi cu siguranță educativ, interesant și luminant.

Pe de altă parte, din moment ce este un grup de oameni din toate colțurile, există câteva mere rele în grămadă. Acei oameni pot afecta grav colegii lor de muncă. Totuși, nu doar clienții și managementul au probleme cu serverele nenorocite. Și serverele le fac!

9 tipuri de servere cu care alte servere urăsc să lucreze

1. Leneșii

Am pus acest lucru în partea de sus a listei, deoarece acest grup este unul dintre cele mai rele! Serverele leneșe fac acest lucru, astfel încât colegii lor de muncă trebuie să-și ridice slăbiciunea, în plus față de îndatoririle pe care le-au atribuit deja lor. Leneșii îi lasă pe toți ceilalți să facă treaba, dar, cumva, reușesc întotdeauna să fie în jur pentru a-și lua creditul.

2. Cei care sună mereu bolnavi

Există unele servere care apelează bolnavi atât de des, este de mirare că sunt încă în viață. Îi cunoașteți pe aceștia - apelează obișnuit cu unele boli (în principal otrăvire alimentară), făcând ca celelalte servere să le acopere venind în zilele libere, lucrând un dublu sau lucrând într-o schimbare deschisă-închisă.

3. Cei care cred că regulile nu li se aplică

Acesta este un zgâriet, deoarece, cu excepția cazului în care serverul este de fapt proprietar sau este legat de unul, este nedumeritor faptul că serverele pot pur și simplu să creadă că regulile nu se aplică acestora. Nu înseamnă că protestează împotriva unor reguli. Oh, nu, ei cred că alții ar trebui să-i urmeze, dar nu trebuie să fie pentru că sunt prea speciali. Așa cum am spus, este un zgâriet, dar acest tip există mult prea mult!

4. Cei care sunt constant negativi

Am luat. Slujba poate fi brutală - ați fost vreodată condus de un copil de cinci ani la locul de muncă? - dar este slujba pentru care ne-am înscris, așa că dețineți-o. Nimeni nu vrea să audă cât de rele sunt lucrurile în mod constant. Ca să nu mai vorbim că există aspecte bune la locul de muncă. Dar dacă într-adevăr nu găsiți nimic pozitiv în acest sens, poate că este timpul să treceți la altceva.

5. Cei care cer acoperire prin schimbare, dar nu acoperă niciodată pentru alții

Știm cu toții tipul. Cei care au nevoie în permanență de schimburile lor acoperite pentru situații de viață sau de moarte. Acest tip va trimite mai multe texte și vă poate apela până la punctul de a le bloca aproape. Dar să presupunem că cedezi și acoperi pentru cel care are mereu nevoie de el; ei nu returnează niciodată favoarea atunci când ai nevoie!

6. Cei care sărută fundul

Da, sunt multe. Acestea sunt tipurile de servere care au două personalități: unul când managementul nu este în jur și altul pentru când sunt în jur. Încearcă să-i impresioneze pe cei de la putere fiind persoana-da, arătând cât de bine respectă regulile. De asemenea, ei cred că comunicarea conducerii despre comportamentul rău al altor servere este modalitatea de a câștiga favoare. Acesta este tipul cel mai puțin popular din listă.

7. Reginele dramatice

Știi tipul de persoană în care totul este o problemă importantă? Ei bine, profesia de serviciu pare să atragă acest tip de persoană către aceasta, mai ales că mulți sunt aspiranți la actori și interpreți. Prima Dona se încadrează și în această categorie. Nu ați cunoscut un server care să aibă povești de spus tuturor fiecărei schimbări și care este de obicei într-o stare de criză?

8. Cei furioși

Acest lucru este diferit de cele negative în sensul că acest tip de server este supărat și ostil în timp ce cele negative sunt pesimiste. Serverul supărat este unul dintre cei mai răi din jur, deoarece sunt supărați pe toată lumea și totul. Urăsc slujba și se vede. Se hrănesc cu frica celorlalți de ei și trimit vibrații pentru ca toată lumea să-i lase în pace. Karma se va ocupa probabil de acest grup, dar comportamentul lor poate fi ca și cum cancerul se va răspândi printr-un sistem sănătos. Dacă managementul este înțelept, ei nu vor păstra acest tip de server pe personal.

9. Cei care nu încetează să mai vorbească

Slujba pe care o facem serverele este una de multitasking constantă, iar accentul nostru este atras în multe direcții ori de câte ori suntem pe podea. Suntem mereu în mișcare, iar cei care nu știu când să înceteze să vorbească pot face treaba mai dificilă decât trebuie. Uneori trebuie să ne oprim la mijlocul propoziției doar pentru a prelua mult mai târziu în timpul lucrărilor secundare. Uneori începem și oprim o poveste de opt ori într-o noapte.

Alteori, un server poate părea că nu face nimic când stă într-un colț, dar într-adevăr își organizează mesele în minte - ketchup pentru masa 8, o bere și vodcă martini cu două măsline pentru masa 5 și trebuie să tragi o sticlă de vin și să iei pahare adecvate pentru masa 7, care se întâmplă să fie și nepotul proprietarului… Când un server încearcă să vă vorbească în timpul procesului, să spunem doar că este ușor de fixat.

Hrana pentru minte

La sfârșitul zilei, poziția de servire nu este pentru toată lumea. Poate funcționa excelent pentru unii, iar pentru alții poate fi mai rău decât moartea. Dar dacă decideți să o faceți, de ce nu o faceți cu pozitivitate și grație? Nu ar face treaba nu numai mai plăcută, ci și câteva sfaturi? Hrana pentru minte.