Avantajele și dezavantajele agriculturii emu

Păsările se bucură de un duș în zilele toride

Noțiuni introductive Creșterea Emu

Când câțiva prieteni au început să crească struț, ne-au invitat să ni se alăture la un seminar despre creșterea păsărilor mari. După ce am învățat elementele de bază despre agricultura emu, am decis să investim în această afacere cu creștere rapidă.

Casa noastră era încă în construcție în zona rurală a nordului Texasului. Amândoi am lucrat cu normă întreagă în oraș la slujbe de birou. La sfârșit de săptămână, am încercat să facem un mic progres în finisarea interiorului casei. Cu experiența noastră limitată în construcții, ne-am apucat de această nouă aventură, sperând să cumpărăm niște păsări și să începem viitorul nostru.

Vizitând o fermă emu lângă casa noastră.

Peg Cole

Afacere Big Bird

Acesta a fost sfârșitul anilor nouăzeci și industria a fost în plină expansiune, cu perechi de crescători care s-au vândut cu patruzeci și cincizeci de mii de dolari pentru perechile împerecheate. Păsările cu un istoric al producției de ouă erau la mare căutare, cu prețuri în creștere.

Piața finală a fost anticipată ca o sursă sănătoasă de carne roșie, împreună cu ouă, pene, produse din piele de emu, cum ar fi poșete și curele și alte utilizări de la păsările versatile. Totul a sunat destul de promițător, dar au existat unele dezavantaje. Nu am fost fermieri și nici nu am crescut vreodată animale. Sperând să aflăm mai multe, ne-am alăturat Asociației Emu și am întâlnit alți fermieri dispuși să ne îndrume.

Aceasta este o fermă de emu care găzduia mai multe perechi de crescători, un hambar pentru incubație și zeci de păsări.

Peg Cole

Copil emu.

Peg Cole

Am vizitat o fermă emu cu crescători care depun 11 - 20 de ouă pe sezon pentru a studia metodele de urmărire pentru producția de ouă, pentru a afla despre incubatoare, timpul de incubație și atribuirea numerelor de identificare a păsărilor.

Cu costul unei perechi de crescători în afara posibilității noastre financiare, am decis să cumpărăm șase puieti. În timp ce am lucrat la construirea stilourilor noastre, crescătorii au găzduit tânărul nostru stoc până la vârsta de aproape șase luni.

Emu a crescut în jur de două săptămâni.

Peg Cole

Cât spațiu necesită un emu?

Emu necesită spațiu pentru a alerga, deoarece sunt păsări destul de active. Se recomandă un stilou minim de 30 x 100 '(30 x 100') per pereche. Împrejmuirea trebuie să aibă o înălțime de 6 metri, astfel încât să nu poată sări peste vârf. Sunt jumperi energici. De asemenea, au nevoie de umbră pentru hrănirea lor, de aproximativ 8 metri pătrați pentru adăpostul pentru alimente, deși nu stau în adăposturi noaptea.

Utilizarea unui melc alimentat cu benzină pentru a găuri găurile stâlpilor gardului.

Peg Cole

Construirea stilourilor Emu

Am cumpărat o melcă pentru a face găuri pentru a fixa stâlpii gardului în pământ cu o adâncime de 18 inci, umplând baza cu pietricele, apoi, nivelând stâlpii și punându-i în beton fixat rapid. Am închiriat un excavator de tranșee și am săpat două sute de picioare de linii de apă de la linia principală până la noile țarcuri pentru a duce apa la aburi. Apoi, am început să construim adăposturi pentru furaje. Curând am descoperit ceea ce fermierii știu de ani de zile; agricultura este o muncă grea.

Adăposturile oferă umbră și un loc sigur pentru care păsările își pot mânca hrana.

Peg Cole

Munca la fermă este 24/7

Din fericire am fost obișnuiți cu munca grea. După ce ne-am lucrat slujbele de zi cu zi, am venit acasă și am făcut găuri în solul pe bază de lut pentru a stabili stâlpi de gard și a construi magazii. După aceea, am adus camioane de lut nisipos și am lăsat mizeria din jurul stilourilor. Mușchii noștri de la birou au crescut puternic odată cu efortul.

Săparea tranșeelor ​​pentru linia de apă.

Prinderea unui emu este mai greu decât pare.

1/4

Păsările au aterizat

În cele din urmă, a sosit ziua când am adus păsările în noua lor casă. Un lucru a devenit clar aproape imediat. Ei trebuie să mănânce în fiecare zi, fie că este Crăciunul sau patru iulie, dacă urlă un viscol de iarnă și un strat de gheață le acoperă jgheaburile de apă sau dacă este cald.

În fiecare zi, fără greș, au nevoie de hrană în pensulele lor, de apă curată în jgheaburi și de un ochi atent pentru a se asigura că sunt sănătoși și siguri.

Creșterea păsărilor mari în curtea noastră din spate

Dezastru în stilouri

La o zi de lucru după ce am ajuns la biroul meu, vecinul meu a sunat.

„Păsările se luptă”, mi-a spus el. Emusii devin agresivi în timpul sezonului de împerechere în timp ce concurează pentru un partener. Hicks și Popeye se luptau pentru Olive Oyl. Odată ce o pasăre este coborâtă, restul păsărilor sar, lovind cu picioarele și smulgând pasărea rănită. Hicks a fost grav rănit și vecinul încerca să-i țină pe celelalte păsări de pe el. Fără intervenție, păsările ar continua să atace o pasăre doborâtă.

Aveam o oră de mers cu mașina acasă peste obiecțiile șefului meu. Când am ajuns, Hicks era pe pământ sângerând cu penele smulse complet goale pe o parte a trunchiului. Pentru prima dată, Hicks m-a lăsat să-l îndrum în timp ce-și croia încet drumul spre stiloul de izolare. Veterinarul mi-a dat instrucțiuni despre cum să tratez rana.

În acea zi mi-a schimbat gândurile despre a rămâne în afacerea emu.

Acesta este Hicks. Păsările mari sunt curioase. Îți vor scoate pixuri și ochelari de soare din buzunar și vor pătrunde la orice strălucitor.

Dezavantajele creșterii Emu

Această muncă impozantă și continuă a început să-mi afecteze sensibilitatea animalelor pe măsură ce gândul de a recolta păsările a devenit o realitate. M-am atașat de păsări cu personalitățile și ciudățenii lor individuale. Deveniseră animale de companie.

Costul facturilor veterinare, costul crescător al hranei lor și energia pe care o cheltuiam nu era nimic în comparație cu ideea de rău augur a recoltării . A te iubi de păsări și a le da nume nu este un lucru bun atunci când sunt destinate să devină hrană. Crescute în oraș cu supermarketuri, nu am avut un concept adevărat de unde provin produsele de origine animală și cum au ajuns pe raftul băcăniei. Să ne ocupăm de acest lucru nu a fost doar pentru noi.

Beneficiile creșterii Emu merită costurile?

Piața pentru perechile de crescători începea să scadă. Au existat mai mulți crescători și un surplus de păsări care au scăzut prețul. Vânzările potențiale ale cărnii roșii s-au clătinat fără o piață viabilă. Prețul perechilor de crescători a scăzut la un nivel minim din toate timpurile.

Când în cele din urmă ne-am saturat de pierderi, ne-am vândut păsările la o fracțiune din ceea ce am plătit inițial și ne-am scris cheltuielile ca o lecție despre ce să nu facem.

© 2014 Peg Cole