Lucruri de știut înainte de a începe afacerea dvs. cu creșterea melcilor

Înainte de a începe o afacere cu creșterea melcilor, luați în considerare aceste sfaturi.

Gene Pensiero

Agricultura melcilor

Agricultura melcilor terestre se numește helicicultură și este o afacere foarte profitabilă pentru practicieni.

Anumite tipuri de melci sunt favorizate pentru agricultura comercială datorită dimensiunii și cantității de carne pe care o produc. Multe specii de melci care sunt bune pentru agricultură se găsesc în Europa, America de Nord și de Sud, Asia și Africa. Fiecare zonă are specii diferite care prosperă în medii variate.

Nu toți melcii sunt consumați de oameni; unele pot fi de-a dreptul toxice. Unele au alte utilizări: multe produc substanțe utilizate de producătorii de produse cosmetice. Din fericire, majoritatea melcilor de mare sunt comestibili și sunt o delicatesă foarte căutată, care atrage un preț premium pe piață.

Habitat pentru melci

Melcii sunt nocturni și pot fi găsiți în diferite habitate, de la păduri la câmpuri deschise, paturi de flori și grădini până la dune de nisip umede și sub vegetație. Multe se găsesc în Europa, India, Africa și Orientul Mijlociu.

Ce mănâncă melcii?

Melcul, în ciuda aparenței sale lente, este un alimentator foarte vorace, în funcție de alegerea delicateselor din mediul său imediat. Melcii se hrănesc cu fructe, legume cum ar fi varza, alge microscopice și frunze umede, cum ar fi frunze de banană sau patlagină sau salată.

Melcii adoră salata verde și majoritatea legumelor pe care le consumăm; pot, de asemenea, chow jos morcovi, mango și mere. Melcii preferă să mănânce plante vii și îi puteți găsi și mâncând anumite ciuperci și frunze căzute.

Alte surse importante de hrană pentru melcul dvs. de teren pot include alge, frunze în descompunere, flori și scoarța copacilor. Melcii caută în mod activ calciu, deoarece este un ingredient important care ajută la construirea cojilor lor. Melcii nu sunt strict ierbivori, ci sunt mai mult asemănători omnivorilor, deoarece sunt hrănitori oportunisti.

Melcii beau și apă, astfel încât fermierii ar trebui să furnizeze o sursă de apă ușor accesibilă.

Începerea unei afaceri Escargot

Afacerea cu escargot este profitabilă și atrage un preț premium pentru melcii care sunt crescuți manual în fermele de melci. Compania poate cuprinde creșterea, vânzarea cu ridicata sau vânzarea cu amănuntul a melcilor către clienți și utilizatori finali.

Oamenii de afaceri Escargot trebuie să fie familiarizați cu regulile și reglementările din țara în care operează. Vă puteți concentra asupra speciilor de top de melci din localitatea dvs. Apoi construiți-vă stiloul într-o zonă umedă și umedă, cu sol bun și stoc cu melci de înaltă calitate.

Introduceți viermi pentru a ajuta la slăbirea solului și dați melcilor legume și fructe proaspete. Amintiți-vă că calciul este important și este necesară o distribuție adecvată a ouălor. Sursa cumpărători locali și internaționali, cum ar fi supermarketuri, restaurante, magazine de carne și piața deschisă.

Agricultura melcilor în Australia

Melci agricole

Cultivarea melcilor se referă la colectarea resurselor potrivite, cum ar fi controlul umidității și temperaturii, tipul de stilou necesar și calitatea solului. Alte considerații sunt aprovizionarea cu alimente și furnizarea de calciu, care constituie 97% din coaja melcului.

Controlul climatului este important, în special dispozitivele precum stropitoarele pentru a menține solul umed. Sunt necesare pixuri de protecție care sunt rezistente la dăunători. Melcii pot fi mâncați sau uciși de șopârle, păsări și rozătoare. Sunt surprinzător de mobile, așa că păstrarea lor în siguranță ar trebui să fie prioritatea dvs. numărul unu.

Echipamentul necesar pentru ferma melcilor include pixuri în aer liber sau tuneluri de plastic interioare pentru reproducere. Echipamentele de control al climei, cum ar fi stropitoarele și umidificatoarele, sunt importante, pentru a menține temperatura de la 16 ° la 24 ° C.

Un sistem de drenaj și umiditate adecvată sunt importante, cu solul ale cărui componente sunt parțial nisip și argilă plus aditivi precum calcarul (pentru calciu), poliacrilamida și magneziul.

Un stilou poate fi realizat din tablă zincată, tifon din sârmă, lemn sau material bloc. Ar trebui să existe un acces ușor și ar trebui să fie îngrădit sau acoperit pentru a preveni prădătorii, cum ar fi șobolanii. O rețea de țevi din plastic poate fi, de asemenea, introdusă în stilou. Este important un sistem de aspersoare și echipamente pentru măsurarea nivelului de umiditate.

Sunteți liber să explorați diferite tipuri de incinte care pot oferi umbră, sol bun și temperatură adecvată și pot preveni scurgerea melcilor.

O grădină de legume frumoasă; melcii adoră astfel de locuri

www.morguefile.com/archive#/?q=vegetable%20garden&sort=pop&photo_lib=morgueFile

Melci de pământ comestibili

Cele două genuri principale care îi plac fermierilor sunt Helix și Achatina, dar sunt cultivate și alte tipuri mai mici de melci. Speciile de melci crescute în mod regulat în Europa includ Helix aspersa și Helix pomatia, în timp ce speciile de melci uriași sunt cultivate în Africa.

Achatina achatina aka melc tigru melcul gigant african, alias „dungi de tigru”, este cel mai mare melc terestru din lume.

Helix include Helix aspersa , Helix lucorum , Helix aperta și Helix pomatia , în timp ce Achatina include Achatina fulica și alte patru specii. Alte tipuri de melci crescute pentru carne și alte scopuri comerciale sunt Otala lacteal , Iberus alonensis , Cepaea nemoralis , Cepaea hortensis , Otala punctata , Eobania vermiculata , Theba pisana și multe altele.

Unii melci comestibili



Nume stiintific	Origine
Otala lacteală	Europa
Cepaea nemoralis	Europa
Helix aspersa	Europa, SUA, Noua Zeelandă, Africa de Sud
Cepaea hortensis	Europa
Eobania vermiculata	Europa
Helix lucorum	Europa
Helix aperta	Europa și Africa de Nord
Achatina achatina	Africa

Un melc comestibil

un melc comestibil

Un melc mare

1/3

Descriere

Achatina achatina măsoară în jur de douăzeci și unu de centimetri (10—15 cm) lungime și șapte puncte cinci centimetri (5,5 cm) înălțime, deși poate fi mult mai mare. Înfășurarea pe coajă este fie în sensul acelor de ceasornic, fie în sens invers acelor de ceasornic. Melcul are de obicei o culoare maronie, iar culoarea depinde de ceea ce mănâncă melcul și de mediul său.

Dieta include frunze, fructe, alge, viermi și legume.

Habitat

Achatina achatina este o specie invazivă care trăiește în climă caldă, cu subspecii precum Achatina fulica hamilie , Achatina fulica rodatz , Achatina sinistrosa și A chatina fulica umbilicata . Melcul crește ușor în regiunile calde ale Africii și poate fi găsit în Ghana, Nigeria, Togo și mai multe țări din Africa de Vest.

Îi plac plantele alimentare și adăpost, cum ar fi bananele și bananele și pot fi găsite trăind în sol în jurul acestor plante sau sub frunzele mari plate.

Land Snail Anatomy

By Al2 (původní obrázek • original picture • origin bildo) Jeff Dahl (popisky aj. • description etc. • descriptionoj ka) Michal Maňas (překlad • tran

Melcii sunt burrowers și trăiesc sub sol sau în zone umbrite. Au o coajă în spirală care se dublează ca protecție și umbră. Coaja are 98% pe bază de calciu. Glanda cu pedale produce o substanță adezivă care permite melcului să se târască.

Melcii terestre au, de asemenea, un picior muscular, una sau două perechi de tentacule și plămâni cu care să respire aer. Au cochilii dure și depun multe ouă în timpul sezonului de împerechere, uneori numărând o sută în funcție de specie.

Melcii au o gură și o limbă radulă cu dinți mici cornei pentru apucarea alimentelor și glandele salivare pentru digestie. Melcii sunt hermafroditi și au organe de ambele sexe și sunt capabili să se procreeze între ei.

Melcii ca hrană

Melcii pot fi adăugați la tocană, fierți cu oțet, prăjiți, la grătar, înăbușiți sau fierți în sosuri picante. Sunt o sursă delicioasă de proteine cu mai puține pericole pentru sănătate decât carnea roșie. Melcii trebuie să fie bine curățați și fierți pentru a preveni infecția, mai ales dacă sunt recoltați din sălbăticie.

Carnea de melc poate fi găsită conservată, fiartă și sărată, prăjită în ulei și servită ca gustări, sau gătită și condimentată.

Pregătirea melcilor britanici de grădină

Regulamentele guvernamentale

Fiecare guvern are multe reguli și reglementări care ghidează producția și vânzarea melcilor, care ar putea include permise și restricții, planificarea afacerilor, reglementări de stat, ghiduri pentru agricultura mică, controlul limacilor și vânzări. Reglementările acoperă importurile, creșterea și instalațiile adecvate, altele implică probleme de mediu și controlul speciilor.

Unele permise acoperă transportul melcilor, tipul de specii permise în țară, licențierea importului și exportului și procesul de producție și conservare. Înainte de a vă aventura în cultivarea melcilor, aflați toate reglementările și legile care ghidează țara în care locuiți.

Concluzie

Cultivarea melcilor vă poate aduce mulți bani, deoarece creaturile se înmulțesc rapid în condiții favorabile. Acestea atrag prețuri ridicate, dar au nevoie de timp și răbdare. Înainte de a vă aventura în afaceri, încercați să vizitați o fermă de melci și citiți multe materiale instructive pentru a vă face o idee mai largă.

Melcii sunt lucruri vii și sunt, de asemenea, predispuși la boli și boli, așa că începeți mic și învățați meseria în timp ce vă ocupați de slujba obișnuită sau alte lucruri.