Cum să economisiți bani și să vă pregătiți pentru dezastru prin stocare

Alimente stocate

Am fost prinși în boom

Am fost crescut trăind frugal, nu ne-a trecut niciodată foame, dar banii erau mereu strânși și mama mea știa cum să strângă un dolar. Întotdeauna cumpăra vânzările și cumpăra doar ceea ce era la vânzare la fiecare magazin. De asemenea, mama a ținut un depozit pentru a economisi bani pe mâncare.

La sfârșitul anilor '90, soțul meu și cu mine am cumpărat o casă. Amândoi aveam locuri de muncă destul de bine plătite și, pe măsură ce valorile imobiliare au crescut, ca mulți oameni, ne simțeam destul de prosperi. Obiceiurile noastre de cheltuieli reflectau noua noastră atitudine și trăiam „la înălțime”, cum spunea bunica mea.

Acum, că casa noastră valorează poate o treime din ceea ce a fost odată, iar venitul și valoarea netă au scăzut odată cu averile țării, ne-am redescoperit căile frugale. Un lucru pe care ne-a fost ușor să-l reducem a fost costul alimentelor. Nu mâncăm mai puțin acum, de fapt, mâncăm probabil mai bine decât am făcut înainte, dar cheltuim 1/3 sau mai puțin din ceea ce cheltuiam înainte pe mâncare.

A mânca afară este scump!

Masă elegantă la restaurant

~ MVI ~ / cameră spartă:-(fotostream, 2.0 Generic (CC BY 2.0), prin flickr

Trăiește Frugally, Mănâncă acasă

Cea mai evidentă modalitate de a economisi bani pe alimente este să nu mai mâncați la restaurante. Obișnuiam să luăm o cină plăcută afară cel puțin o dată pe săptămână și, oricând, ne simțeam flămânzi când eram plecați de acasă, hei, opriți-vă undeva pentru a mânca. Am renunțat la mâncare afară și asta este valabil și pentru ceașca de cafea de dimineață la Starbucks. Îmi duc prânzul la serviciu, nu mai există nici automatele automate din sala de prânz, că 1,50 dolari pe zi nu par prea mult, dar chiar se adaugă.

Un dulap înalt în garaj păstrează consumabilele în siguranță

Produse de curățare și alte bunuri de uz casnic

Când un articol este în vânzare Stoc

Cumpărarea conservelor și a produselor uscate atunci când sunt în vânzare vă poate economisi cu adevărat bani. Multe articole sunt reduse la un ciclu de șase săptămâni, deci dacă cumpărați în valoare de șase săptămâni când este în vânzare, nu veți plăti niciodată prețul complet!

Când vedeți un articol, știți că îl veți folosi și este redus în mod semnificativ, de ce să nu cumpărați o cutie în loc de doar câteva cutii? La urma urmei, nu veți înceta să mâncați, nu-i așa?

Asigurați-vă că alimentele pe care le aprovizionați sunt lucruri care vă plac și le consumați în mod regulat.
Dacă nu aveți o sumă mare de bani de cheltuit, începeți puțin și faceți provizii pentru un articol la fiecare călătorie de cumpărături.
Cumpărați la magazine cu reduceri precum Sam's Club, Costco și Winco. Asigurați-vă că verificați prețurile, pentru a vă asigura că faceți cu adevărat o afacere.
Asigurați-vă că folosiți mai întâi cele mai vechi lucruri. Nici conservele nu durează pentru totdeauna.
Nu treceți peste bord la articole precum biscuiți și cereale, sunt suficiente câteva cutii suplimentare. Aceste lucruri tind să devină învechite dacă le țineți prea mult timp.

Este convenabil să aveți un stoc

Un alt avantaj al stocării este că reduce acele călătorii suplimentare la magazin pentru a obține un ingredient lipsă. Este atât de la îndemână să ieși la garaj, subsol sau orice altceva. În plus, economisește combustibil.

Cred că o aprovizionare de șase luni este un obiectiv destul de bun pentru care să tragem. În curând veți vedea ce articole se deplasează rapid de pe rafturile dvs. și care trebuie să fie repopulate mai rar. Odată ce stocul dvs. este la locul său, veți fi încântați să vedeți cât de puțin aveți de cheltuit în călătoriile obișnuite de cumpărături.

Asigurați-vă că păstrați alimentele suplimentare într-un loc răcoros și uscat. Unele rafturi robuste vor fi utile. Cutii de conserve sunt destul de sigure în garaj, dar produsele uscate sunt probabil mai bine în casă. Dacă trebuie să depozitați unele dintre ele în garaj, asigurați-vă că sunt sigure, deoarece pot atrage dăunători. Cazi mari din plastic cu capace vă pot ajuta să vă protejați consumabilele de umiditate și sunt ușor de stivuit.

Când sună dezastrul, ești pregătit

Când toată lumea se grăbea spre magazine la începutul pandemiei Covid-19, eram deja pregătiți. Dacă toată lumea ar păstra unele provizii de bază în casele lor, nu ar fi nevoie de cumpărarea de panică care însoțește orice dezastru. Sigur, rafturile pentru pâine probabil ar fi încă goale, dar ați ști că aveți ce aveți nevoie pentru a obține.

Unele articole pe care le păstrez în stocul meu

Produse uscate

Orez, Fasole, Paste, Crackers

Cafea, Plicuri de ceai

Conserve

Carne de vită, Pui, Carne de vită,

Supă de ton, Bulion de pui

Fasole verde, Mazăre, Ciuperci

Roșii, Sos de

roșii, Pastă de roșii

Chili, Carne de porc și Fasole

Cocktail cu fructe, Piersici, Ananas

Lapte uscat și condensat

Sticle și borcane

Inimă de anghinare , unt de arahide,

dulceață, maioneză, sos pentru salată,

ulei de gătit,

sos de grătar

Aprovizionare cu alimente de urgență

În zona noastră avem deseori întreruperi de curent în timpul iernii. A avea la dispoziție o cantitate bună de alimente poate fi un mare avantaj în caz de pană de curent sau de dezastru. Chiar dacă nu doriți să aveți un stoc mare ca al meu, cred că este o idee bună să păstrați o cămară aprovizionată cu câteva săptămâni în valoare de mâncare.

Cuponare

Cupoanele sunt foarte populare în aceste zile, eu însumi nu am prins eroarea, dar știu oameni care au, care se descurcă destul de bine cu ei. Se pare că trebuie să depuneți mult efort, dar dacă doriți, puteți obține niște oferte excelente.

Singurul lucru pe care îl observ este că cupoanele vor cumpăra uneori ceva de genul a 5 ani de spălare corporală doar pentru că au un cupon excelent. Dacă nu aveai de gând să-l cumperi oricum, chiar nu economisești bani, de asemenea, îți iau bunuri imobile valoroase în stocul tău. Aveți grijă să vă aprovizionați prea mult cu loțiune, uleiurile din ea devin rânce după un timp și începe să miroasă amuzant.

Cultivați-vă propria hrană

Chiar dacă nu aveți prea mult teren, este de obicei posibil să cultivați cel puțin o parte din propria hrană. Acolo unde trăiesc, sezonul de creștere este scurt, iar solul este sărac, dar totuși în fiecare vară cultivăm mai multe roșii decât putem mânca vreodată. Nu necesită mult spațiu, timp sau energie, iar roșiile sunt mult mai bune decât acele lucruri palide, fără aromă, pe care le primești în supermarket.

Roșii cultivate la domiciliu, bani de aromă nu pot fi cumpărați

Legume cultivate acasă

Îngheață și se poate

Dacă îl păstrați bine aprovizionat, cumpărarea unui congelator merită prețul și în curând se va plăti pentru sine. De obicei, este mult mai ieftin să cumpărați carne într-o cantitate mai mare și apoi să o împărțiți în pachete mai mici pentru congelare.

Soțul meu face un sos de spaghete ucigaș și îi place să facă câte 5 galoane la un moment dat într-unul dintre prăjitorii de curcan electrici. Îl îngheață în pachete suficient de mari pentru o cină cu un sigiliu sub vid. Acum este aprilie și încă mâncăm sos de spaghete din roșii pe care le-am crescut vara trecută! Este minunat și pentru lasagna.

Conservarea nu este atât de grea pe cât crezi!

A fost o vreme când am crezut că conservarea nu mai este de pus în discuție, mi s-a părut prea multă muncă și nu am avut timp sau interes să o fac. Dar, cu toate roșiile proaspete pe care le avem pe măsură ce se apropie toamna, după ce am mâncat din plin cele proaspete, ni s-a părut păcat să le lăsăm să putrezească pe pământ.

Am făcut întotdeauna loturi mari de salsa proaspătă în timpul verii. Este un mare succes cu prietenii și familia mea. Așa că am început mic cu conserve de salsa. A fost un fel de dependență, nu a fost atât de greu pe cât mi-am imaginat și m-a făcut atât de fericit să văd borcanele mele drăguțe pe raft. Apoi am început să conservăm roșiile întregi. Au un gust la fel de mult mai bun decât cele cumpărate din magazin ca roșiile proaspete.

Conserve de roșii acasă

Fotografie de Dion Dossman

Cook From Scratch

O vreme acolo, aveam obiceiul să cumpăr o mulțime de alimente convenabile care păreau a economisi timp. Dar am redescoperit gătitul de la zero. Nu trebuie să fie intensiv în muncă sau să consume mult timp. Există o mulțime de feluri de mâncare simple pe care le puteți face, care nu durează mai mult decât o cutie de Hamburger Helper și au un gust mai bun și sunt mai bune pentru dvs.

În anumite privințe, viața noastră s-a îmbunătățit, de când acordăm mai multă atenție modului în care cheltuim. Soțul meu a devenit de fapt interesat de cumpărături și chiar de gătit. Iubește să urmărească o afacere și nu poate rezista să se laude cu chilipirurile pe care le găsește, ceea ce este bine pentru mine.