Depozitarea alimentelor într-un congelator este economică?

Multe gospodării americane au astăzi unul sau mai multe congelatoare destinate stocării alimentelor pe termen lung. Deținerea și stocarea unui congelator cu mese, resturi și carne are o varietate de avantaje. În funcție de tipul de mâncare pe care îl congelați, deteriorarea poate fi prevenită până la 18 luni în unele cazuri. Acest lucru vă poate ajuta să reduceți numărul de excursii la magazinele alimentare pe care trebuie să le faceți și vă poate ajuta să valorificați prețurile de vânzare atunci când acestea apar. Un congelator este, de asemenea, bun pentru a vă ajuta să profitați de potențialele economii de cumpărare în vrac. În plus, dacă vă pierdeți slujba sau se întâmplă altceva care vă împiedică să cumpărați mai multe alimente (sau să câștigați mai mulți bani), puteți supraviețui probabil o săptămână sau mai mult cu mâncarea depozitată în congelator și cămară.

Având toate marile beneficii ale deținerii unui congelator, se pune întrebarea: Este cu adevărat economic să vă înghețați alimentele, mai ales în lumina costurilor în creștere pentru electricitate? Cu alte cuvinte, păstrarea alimentelor într-un congelator la domiciliu vă economisește sau vă costă bani?

Costul inițial al unui congelator

Costul achiziționării unui congelator trebuie luat în considerare în ecuație atunci când încercați să răspundeți la această întrebare. Costul inițial al unui congelator va varia foarte mult în funcție de marcă, dimensiune, stil și caracteristicile dorite. Pentru a răspunde la această întrebare, am cercetat o serie de congelatoare și costurile relative ale acestora. Tabelul de mai jos prezintă un eșantion de 37 de congelatoare și prețul acestora începând cu 2018.

Prețuri capturate de la mai mulți comercianți online.

Marca	Model#	Stil	Volum (cuft)	Preț (USD)	Cost pe volum ($ / cuft)
Bucătar magic	MCUF3W2	Drept	3.0	161,00 USD	53,67 dolari
Haier	HFC3501ACW	Cufăr	3.5	169,00 USD	48,29 dolari
Danby	DCF038A1WDB-3	Cufăr	3.8	199,00 USD	52,37 USD
GE	FCM5SKWW	Cufăr	5.0	209,00 USD	41,80 dolari
Bucătar magic	HMCF5W2	Cufăr	5.2	169,00 USD	32,50 USD
Danby	DCF055A1WDB1	Cufăr	5.5	271,99 USD	49,45 dolari
Frigidaire	FFFU06M1TW	Drept	5.8	299,00 USD	51,55 dolari
Bucătar magic	HMCF7W2	Cufăr	6.9	199,00 USD	28,84 dolari
GE	FCM7SKWW	Cufăr	7.0	239,00 USD	34,14 dolari
Amana	AQC0701GRW	Cufăr	7.0	229,00 USD	32,71 dolari
Haier	HF71CM33NW	Cufăr	7.1	199,00 USD	28,03 USD
Frigidaire	FFFC07M1TW	Cufăr	7.2	229,00 USD	31,81 dolari
Frigidaire	FFFC09M1RW	Cufăr	8.7	349,00 USD	40,11 dolari
Haier	HFC9204ACW	Cufăr	9.2	329,00 USD	35,76 dolari
GE	FCM11PHWW	Cufăr	10.6	359,10 dolari	33,88 dolari
Frigidaire	FFFU13M1QW	Drept	12.8	449,10 dolari	35,09 USD
Frigidaire	FFFU14F2QW	Drept	13.8	497,70 dolari	36,07 USD
GE	FUF14DLRWW	Drept	14.1	584,10 dolari	41,43 USD
Frigidaire	FFFC15M4TW	Cufăr	14.8	428,40 dolari	28,95 dolari
Maytag	MZC31T15DW	Cufăr	14.8	467,10 USD	31,56 USD
Whirlpool	WZC5415DW	Cufăr	14.8	512,00 USD	34,59 dolari
Whirlpool	WZC3115DW	Cufăr	15.0	467,10 USD	31,14 USD
Maytag	MZF34X16DW	Drept	15.7	557,10 USD	35,48 USD
Frigidaire	FFFH17F2QW	Drept	16.6	528,30 USD	31,83 USD
GE	FUF17DLRWW	Drept	17.3	674,10 dolari	38,97 dolari
Frigidaire	FFFU17M1QW	Drept	17.4	497,70 dolari	28,60 dolari
Whirlpool	WSZ57L18DM	Drept	17.7	1.439,10 dolari	81,31 USD
Frigidaire	FGFU19F6QF	Drept	18.6	1.529,10 USD	82,21 USD
Frigidaire	FFFC20M4TW	Cufăr	19,8	674,10 dolari	34,05 USD
Frigidaire	FFFH20F2QW	Drept	20.0	628,20 dolari	31,41 USD
Frigidaire	FGVU21F8QF	Drept	20.5	1.079,10 dolari	52,64 dolari
Frigidaire	FFFH21F6QW	Drept	20.5	899,10 USD	43,86 dolari
Frigidaire	FFFU21M1QW	Drept	20.9	719,10 USD	34,41 USD
Frigidaire	FUF21DLRWW	Drept	21.0	809,10 dolari	38,53 USD
GE	FCM22DLWW	Cufăr	21.7	764,10 dolari	35,21 USD
Whirlpool	WZC3122DW	Cufăr	21.7	764,10 dolari	35,21 USD
Frigidaire	FFFC25M4TW	Cufăr	24.8	764,10 dolari	30,81 dolari

Următorul este un grafic care arată costul congelatorului comparativ cu spațiul de stocare.

Costul relativ al congelatoarelor în comparație cu volumul lor de stocare

CWanamaker

Puteți vedea în mod clar o tendință de creștere a prețului în comparație cu volumul de stocare. Este interesant de observat că creșterea prețului este practic liniară (cu excepția câtorva valori aberante) ceea ce înseamnă că costul pe picior cub de stocare este oarecum constant. Costul mediu pe picior cub de depozitare pentru congelatoare este de 35,77 USD, în timp ce costul pe picior cub de stocare pentru congelatoare verticale este de 44,81 USD. Costul mediu inițial al tuturor congelatoarelor din eșantion este de 522,76 USD și vine cu un volum de stocare de 13,2 cuft. Un alt lucru interesant este că congelatoarele verticale costă mult mai mult decât congelatoarele pentru piept.

Congelatorul familiei mele.

CWanamaker

Cost pe termen lung al unui congelator

Speranța de viață a unui congelator tipic este de aproximativ 20 de ani și necesită doar o întreținere minimă. Majoritatea congelatoarelor necesită doar dezghețare periodică și îndepărtarea prafului / resturilor acumulate din orice ventilatoare sau conducte. Prin urmare, costurile de întreținere vor fi ignorate atunci când se analizează costurile de proprietate pe termen lung. Acestea fiind spuse, costul real al deținerii congelatorului vine sub forma utilizării electrice.

La fel ca și costul inițial al achiziționării unui congelator, utilizarea electrică variază în funcție de designul și eficiența congelatorului. Costul energiei electrice variază, de asemenea, în funcție de locația dvs. În Idaho, electricitatea poate costa doar 8,0 cenți / kwh, în timp ce în Hawaii poate costa până la 33,2 cenți / kwh. Costul mediu al energiei electrice în Statele Unite este de aproximativ 12 cenți / kwh. Tabelul de mai jos prezintă utilizările electrice și costurile aferente de proprietate pentru costul mediu al energiei electrice în raport cu dimensiunea congelatorilor.

Marca	Model#	Stil	Volum (cuft)	Consum estimat de energie (kwh / an)	Cost mediu pe zi ($ / zi)	Cost mediu pe an ($ / an)
Frigidaire	FFFC15M4TW	Cufăr	14.8	306	0,10 USD	36,72 USD
Bucătar magic	HMCF7W2	Cufăr	6.9	249	0,08 USD	29,88 dolari
Frigidaire	FFFC25M4TW	Cufăr	24.8	321	0,11 USD	38,52 USD
Frigidaire	FFFC20M4TW	Cufăr	19,8	321	0,11 USD	38,52 USD
Bucătar magic	HMCF5W2	Cufăr	5.2	221	0,07 USD	26,52 USD
GE	FCM11PHWW	Cufăr	10.6	218	0,07 USD	26,16 USD
GE	FCM22DLWW	Cufăr	21.7	346	0,11 USD	41,52 dolari
Maytag	MZC31T15DW	Cufăr	14.8	297	0,10 USD	35,64 dolari
Whirlpool	WZC3115DW	Cufăr	15.0	297	0,10 USD	35,64 dolari
GE	FCM7SKWW	Cufăr	7.0	250	0,08 USD	30,00 USD
GE	FCM5SKWW	Cufăr	5.0	218	0,07 USD	26,16 USD
Whirlpool	WZC3122DW	Cufăr	21.7	386	0,13 USD	46,32 USD
Whirlpool	WZC5415DW	Cufăr	14.8	297	0,10 USD	35,64 dolari
Haier	HF71CM33NW	Cufăr	7.1	248	0,08 USD	29,76 dolari
Frigidaire	FFFC09M1RW	Cufăr	8.7	218	0,07 USD	26,16 USD
Amana	AQC0701GRW	Cufăr	7.0	248	0,08 USD	29,76 dolari
Haier	HFC3501ACW	Cufăr	3.5	190	0,06 USD	22,80 dolari
Haier	HFC9204ACW	Cufăr	9.2	225	0,07 USD	27,00 USD
Danby	DCF038A1WDB-3	Cufăr	3.8	197	0,06 USD	23,64 dolari
Frigidaire	FFFC07M1TW	Cufăr	7.2	255	0,08 USD	30,60 USD
Danby	DCF055A1WDB1	Cufăr	5.5	224	0,07 USD	26,88 dolari
Frigidaire	FFFH20F2QW	Drept	20.0	480	0,16 USD	57,60 dolari
Frigidaire	FFFH17F2QW	Drept	16.6	431	0,14 USD	51,72 dolari
Frigidaire	FFFU17M1QW	Drept	17.4	362	0,12 USD	43,44 USD
Frigidaire	FUF21DLRWW	Drept	21.0	495	0,16 USD	59,40 dolari
Frigidaire	FFFU14F2QW	Drept	13.8	436	0,14 USD	52,32 USD
Frigidaire	FGVU21F8QF	Drept	20.5	484	0,16 USD	58,08 USD
Frigidaire	FGFU19F6QF	Drept	18.6	593	0,19 dolari	71,16 dolari
Frigidaire	FFFH21F6QW	Drept	20.5	484	0,16 USD	58,08 USD
Frigidaire	FFFU06M1TW	Drept	5.8	281	0,09 USD	33,72 USD
GE	FUF17DLRWW	Drept	17.3	397	0,13 USD	47,64 dolari
Bucătar magic	MCUF3W2	Drept	3.0	270	0,09 USD	32,40 USD
Frigidaire	FFFU21M1QW	Drept	20.9	397	0,13 USD	47,64 dolari
GE	FUF14DLRWW	Drept	14.1	397	0,13 USD	47,64 dolari
Maytag	MZF34X16DW	Drept	15.7	466	0,15 USD	55,92 USD
Frigidaire	FFFU13M1QW	Drept	12.8	318	0,10 USD	38,16 dolari
Whirlpool	WSZ57L18DM	Drept	17.7	496	0,16 USD	59,52 USD

Următorul este un grafic care arată relația dintre dimensiunea stocării și costul anual al energiei electrice.

Costul anual al proprietății congelatorului în comparație cu volumul de stocare

CWanamaker

După cum puteți vedea, există o corelație similară între volumul de stocare și consumul anual de energie electrică. Costul energiei electrice este legat de dimensiunea de stocare a congelatorului. Costul mediu anual al electricității pentru un congelator la piept este de 31,61 USD, iar pentru congelatoarele verticale costul este de 50,90 USD. Atunci când analizăm datele în ansamblu, costul mediu anual al electricității unui congelator mediu este de 39,95 USD.

Costul alimentelor

Costul cumpărării alimentelor este mai greu de cuantificat decât costul congelatorului. Suma de bani pe care o veți cheltui pentru alimente depinde de mărimea familiei dvs., de gusturile alimentelor și de obiceiurile de cumpărare. De exemplu, dacă achiziționați vreodată cantitatea de alimente de care aveți nevoie pentru o săptămână dată și nimic mai mult, nu este aproape necesar să aveți un congelator în primul rând. În plus, dacă nu te uiți niciodată la prețurile de vânzare și nu ai nicio dorință de a cumpăra în vrac sau de a stoca alimente mai mult decât ar dura în frigider, atunci un congelator nu are nici o valoare pentru tine.

Avantajul care vine de la cumpărarea și utilizarea unui congelator vine de la modul în care puteți beneficia de beneficiile acestuia pentru a vă economisi bani. Orice economie potențială de bani din congelarea alimentelor ar proveni dintr-o reducere a numărului de excursii la magazinele alimentare pe care trebuie să le faceți, precum și din orice economii generate de schimbarea obiceiurilor dvs. de cheltuieli. De exemplu, un congelator vă va echipa pentru a putea valorifica prețurile de vânzare sau achizițiile în vrac.

Tabelul de mai jos prezintă factura anuală de cumpărături potențială pentru o familie de patru persoane pentru două scenarii diferite. Primul scenariu este familia care alimentează săptămânal, nu se îngrijorează de prețurile de vânzare și nu îngheță niciun fel de mâncare. Al doilea scenariu este familia care face cumpărături bisăptămânal, caută vânzări de produse congelabile (carne în special), cumpără în vrac și folosește un congelator pentru a stoca alimentele pentru utilizare atunci când prețurile sunt mai mari.

	Familie de 4 persoane, cumpărături săptămânale	Familie de 4 persoane, cumpărături bi-săptămânale cu cumpărături în vrac și preț de vânzare
Călătorii anuale de cumpărături	52	26
Cost pe călătorie (gaz, uzură și rupere)	5,50 USD	5,50 USD
Costul călătoriei pe an	286,00 USD	143,00 USD
Factură alimentară pe călătorie	173,00 USD	346,00 USD
Economii de vânzare (25% reducere la congelabile)	0,00 USD	- 17,50 USD
Economii la cumpărare în vrac (5% reducere la congelabile)	0,00 USD	- 3,50 USD
Proiectul anual de lege pentru produse alimentare	8.996,00 dolari	8.450,00 USD
Costul anual total al cumpărăturilor alimentare	9.282,00 USD	8.593,00 USD

Fără a lua în considerare costul achiziționării și deținerii unui congelator, s-ar părea că familia care face cumpărături mai rar și cumpără alimente ieftine și în vrac ar economisi aproximativ 689 USD pe an în comparație cu cealaltă familie.

Un congelator neutilizat vă costă în continuare bani.

Punând totul împreună

Atunci când combinăm costul cumpărării / deținerii unui congelator cu cel al unui cumpărător conștient, rezultatele sunt interesante. Graficul de mai jos compară costul cumulat al cumpărăturilor / consumului alimentar pentru o perioadă de 10 ani pentru un scenariu cu și fără congelator. Rețineți că pentru o familie care folosește un congelator, valorile „medii” sau „tipice” calculate mai sus au fost utilizate în analiză.

Costul anual cumulativ pentru alimente, cu și fără utilizarea congelatorului

CWanamaker

Deținerea și utilizarea unui congelator economisesc bani?

Pe baza acestor informații, putem concluziona că pentru o situație tipică sau medie, deținerea unui congelator este într-adevăr o soluție economică pentru a economisi bani pe alimente pe termen lung. Conform acestei analize, punctul de echilibru apare în primul an. Aceasta înseamnă că cineva care achiziționează un congelator și investește mai mult timp în cumpărături mai inteligente va vedea economii în câteva luni.

Din nou, acest lucru este valabil pentru o situație foarte „medie”, presupunând o factură anuală de cumpărături de 9.282 USD (utilizator fără congelator) sau 8.593 USD (utilizator congelator), un congelator de 13,2 cuft cu un cost inițial de 522,76 USD și un cost mediu anual de utilizare a electricității de 39,95 dolari. Am încercat această analiză cu o varietate de alte situații și am constatat că, în aproape fiecare, achiziționarea unui congelator a fost o investiție bună care a dat roade rapid. Acest lucru se datorează faptului că costul alimentelor este mult mai mare decât costul unui congelator și chiar și o cantitate mică de economii poate duce la economii mari în timp.

Situația personală a fiecăruia este diferită. Va trebui totuși să luați în considerare costurile energiei electrice din zona dvs. specifică, precum și costul inițial al congelatorului specific pe care îl achiziționați. În plus, cumpărăturile și obiceiurile alimentare ar putea schimba economia de cumpărare și deținere a unui congelator. Și, în cele din urmă, va trebui să decideți cât timp doriți să investiți în cumpărături pentru a valorifica prețurile de vânzare și achizițiile în vrac.

Referințe și resurse

^{NPR Planet Money. Prețul electricității în statul dvs. 28 octombrie 2011.}

^{USA Today. Costul hrănirii unei familii de patru persoane. 1 Mai 2013.}

© 2018 Christopher Wanamaker