Controverse legate de șunca smithfield deținută de chinezi

Pe strada principală din Smithfield, în comitatul Isle of Wight, VA, pe râul Pagan.

Creative Commons; CC0

Cel mai mare producător de porc și porc din America

Smithfield Foods a fost achiziționat de chinezi în septembrie 2013, dar a menținut operațiunile americane. Zvonurile sunt false că SUA trimite porci în China pentru a fi procesate și apoi le importă înapoi.

Cu toate acestea, o controversă a înconjurat Smithfield Hams timp de câțiva ani din 2000-2015, implicând următoarele:

1. Utilizarea presupusă a lucrătorilor fără acte,
2. Presupusă calitate slabă a cărnii donate săracilor o dată pe an,
3. Consumerismul la prețuri ridicate și vizibil promulgat de companie și programele sale de publicitate și
4. Abuzul porcilor.

Birourile Smithfield sunt situate în Luohe, provincia Henan, Republica Populară Chineză. Operațiunile americane includ facilități în 26 de state americane.

Unele dintre programele de publicitate ale companiei includ un link către rețeaua alimentară și Paula Deen, care a lucrat singură până la statutul ei din secolul XXI prin inovație și multă trudă ca mamă singură a doi fii - un adevărat tip de poveste de vis american.

Întrebarea pe care o pune uneori publicul este că, după ce ați dat drumul spre vârf, devine cineva ca alții pe summit: cheltuind prea mult, mâncând prea mult, risipind prea mult și simțindu-vă gol? Sperăm că nu. Nu cred că Paula Deen este acea persoană.

Un purtător de cuvânt faimos

• Paula Deen este un avantaj pentru Smithfield Foods - HamptonRoads.com - PilotOnline.com

  "De asemenea, marjele de profit pentru șuncă (Paula) Deen sunt DUPLE față de celelalte spirale ale lui Smithfield, potrivit unei diapozitive care însoțește discuția în timpul Zilei investitorilor de la Smithfield la sediul companiei Smithfield. "

O șuncă.

De John Goetzinger - postat inițial pe Flickr ca IMG_1734, CC BY-SA 2.0, Nume de marcă Smithfield Foods

Armour, Eckrich, Smithfield, Premium Hams, John Morrell, Farmland, Curly's, Healthy Ones și Krakus, Cudahy, Cook's, Carando, Margherita și Gwaltney, precum și alte mărci.

Muncitori fără acte

Zvonurile susțin că Smithfield Foods a preluat un anumit număr de muncitori nedocumentați din Mexic în fiecare trimestru de afaceri, i-a lucrat la salarii mici, apoi i-a predat la INS pentru a menține în circulație provizii proaspete de lucrători cu salarii mici.

Nu singura companie de carne de porc care a fost trasă la răspundere, lui Smithfield i s-a alăturat pe lista lucrătorilor nedocumentați de Swift Premium.

Vânzarea Smithfield și investiția în alte afaceri

• Închiderea uzinei, 53 închise: Smithfield închide instalația din Virginia în martie 2011. Vicepreședintele pentru resurse umane, Jeff Gough, a declarat reporterilor ziarului Virginian-Pilot că închiderea facilității pentru șuncă și produse din Smithfield nu va afecta consumatorii. Se pare că planta nu poate ține pasul cu afacerile. Acesta este un motiv amuzant pentru a ieși din afaceri.
• Vânzare de porci: Smithfield vinde ferma de porci la fermele Prestage. Smithfield Foods Inc., și-a vândut anterior operațiunile de producție de porc Texhoma către Prestage Farms Inc. pentru o sumă nedivulgată. Smithfield a declarat că fermele nu furnizează niciuna dintre fabricile de procesare a cărnii de porc ale companiei. Ce au făcut cu porcii?
• Promovarea porcilor din Iowa - De ce? 1 milion de dolari în subvenții pentru industria porcină Iowa 2011-2020. Smithfield Foods a alocat 1 milion de dolari la 100.000 de dolari pe an pentru a construi populația de porci din Iowa.

Șuncă chinezească și cârnați

La sfârșitul lunii mai 2013, Shuanghui, o întreprindere chineză, a anunțat cumpărarea tuturor stocurilor de Smithfield Foods. Smithfield este acum deținut de o companie chineză. Facilitățile americane Smithfield livrează porci către China pentru procesare și vânzare către poporul chinez.

Raport de investigație independentă

La sfârșitul lunii decembrie 2010, a fost publicat un raport care să însumeze investigațiile independente desfășurate pe Smithfield Foods. Aceasta a presupus acuzații ale Humane Society din SUA cu privire la manipularea greșită a scroafelor la fermele Waverly.

Smithfield a concediat trei angajați pentru abuz de porci după ce a filmat imagini secrete și a criticat un anchetator care a lucrat sub acoperire și fie a contribuit la abuz, fie nu l-a oprit.

Cred că Smithfield a luat măsurile adecvate și sper că compania va preveni abuzuri suplimentare. Acest lucru va necesita probabil verificări la fața locului mai frecvente ale zonelor de lucru sau instalarea camerei de supraveghere care va crește costurile.

Smithfield în Hampton Roads, Virginia

Smithfield Foods este bine favorizat în Hampton Roads, Virginia, o zonă de metrou bogată. Compania donează mii de kilograme de șuncă întregi reale băncilor de alimente din acea zonă pentru câteva sezoane de Paște, după cum au raportat ziarele locale și reportajele TV, precum și pe PorkNetwork.com.

Mai mult, un medic veterinar angajat de stat a trecut inspecția rutinelor și metodelor de manipulare a porcilor Smithfield în Hampton Roads după concedierea celor trei angajați menționați mai sus.

Până acum, de la Crăciunul 2010, nu am găsit abuz de porci, hot dog sau extratereștri ilegali în Hampton Roads, din câte știu. S-ar putea să existe încă o controversă asupra lăzilor de porci care se află sub control public în toată țara.

Un produs Smithfield. Le-am găsit la Wal-Mart chiar la nord de orașul meu.

Colecția autorului

Mediu și durabilitate

Smithfield a încercat să susțină sustenabilitatea și mediul înconjurător, după ce a câștigat un premiu de mediu în 2007: premiul de excelență în mediu al guvernatorului Virginia.

Cu toate acestea, compania și-a vândut afiliatul în biocombustibil în februarie 2008, ambele fapte conform articolelor de pe PorkNetwork.com. În același an, Smithfield a câștigat un premiu pentru sustenabilitate de la McDonald's SUA. Aș paria că lanțul alimentar este un client al lanțului de porci.

Mai mult, din decembrie 2010, am observat așchii mari de os în turtele de cârnați la mai multe unități locale de aici. În ansamblu, acest lucru nu sună kosher, ca să spunem așa.

În același timp, Smithfield a instituit o serie (sute) de proiecte de sustenabilitate pentru a ajuta mediul și a reduce costurile și risipa. Acestea sunt listate pe site-ul companiei lor.

Am găsit hot dog

… dar sunt ale lui Smithfield?

Paula Deen și oamenii din Smithfield au sponsorizat un concurs de produse din carne de porc în 2009 și îmi amintesc că am auzit despre asta. A câștigat o rețetă creole de câine de porumb și a trebuit să utilizeze unul dintre ingredientele publicitate Smithfield: slănină, faimosul lor șuncă, porc proaspăt, carne de prânz, cârnați afumați sau cotlet de porc afumat. Nu există hot dog acolo!

În ceea ce privește hot-dog-urile, în fiecare an, la a 4-a vacanță QTR, Smithfield donează mâncare celor nevoiași. În reprezentarea lui Smithfield și vorbind despre donații, am auzit-o pe Paula menționând doar „proteine” și nu produse specifice.

Acest lucru ridică steagul roșu al „resturilor de carne” și al „hot dog-urilor”. Îmi plac hot dog-urile din când în când, iar resturile de carne din delicatese pot face un sandwich bun - Îl făceam eu singur când conduceam un feliator într-un mic magazin alimentar.

Ce este de fapt donat?

Site-ul web al companiei Smithfield Foods a publicat imagini cu Paula Deen și mai mulți voluntari care încarcă și descarcă produsele Smithfield pentru turneul Helping Hungry Homes în 10 orașe ale băncilor alimentare din SUA pentru a distribui alimente acestor organizații.

Toate pachetele arată că ar putea conține șuncă foarte mică și pachete de cârnați afumați sau hot dog.

Ei raportează 250.000 de kilograme de „proteine” și 1.000.000 de patru oz. porții de carne. În același timp, site-ul companiei listează produsele vândute sub mărcile Armor, Ekrich și altele care includ în mod vizibil hot dog.

Filiala lui Smithfield, John Morrell, produce hot dog, dar nu în toate statele SUA. Pariez că multe dintre acestea sunt donate săracilor.

Smithfield ajută, de asemenea, cu nutriția școlară, ajutorarea în caz de dezastre și familiile oamenilor activi ai serviciului militar pentru a se asigura că mai mulți oameni primesc suficientă hrană. S-ar putea să nu fie o alimentație bună.

Consum evident

Trebuie să spun că Rețeaua de alimente pare să promoveze consumul vizibil în unele dintre spectacolele sale, chiar și în unele oferte de „gătit frugal”. Aruncarea unor cantități mari de mâncare după cină și petreceri, așa cum recomandă unii bucătari, este risipitoare.

Încărcarea de 12,99 USD / lira pentru aceeași carne pe care o puteți cumpăra de-a lungul străzii la 4,99 USD / lira este o rachetă pentru mine.

Când aceștia, de multe ori iubitori de sfaturi, apar după filmarea hiatusului, după ce au urmat o dietă și au slăbit 60 de kilograme când alții din SUA sunt înfometați, ne face să ne întrebăm care este dimensiunea și prețul porțiunii sănătoase.

Cum s-au schimbat locurile de muncă Smithfield?

Compania a listat 600 de locuri de muncă în decembrie 2014, în mare parte în Tar Heel NC, Smithfield VA, Clinton NC, Wilson NC și Landover MD.

Trei ani mai târziu, în octombrie 2017, Smithfield a listat peste 1.000 de locuri de muncă, toate în Carolina de Nord și Virginia, dar primele cinci orașe pentru aceste locuri de muncă erau

• Garner, Raleigh, Goldsboro, Smithfield și Clayton NC.

Compania nu mai oferă locuri de muncă în Mexic și Europa.

Surse

• Rețeaua de porc. Smithfield lansează un raport de investigație independentă. www.porknetwork.com/pork-news/latest/smithfield-releases-independent-investigation-report-114082204.html Accesat la 14 mai 2009.
• Căutare de locuri de muncă Smithfield. www.smithfieldfoods.com/careers/job-search Adus 14 octombrie 2017.

Întrebări și răspunsuri

Întrebare: Am citit că porcii sunt uciși aici și expediați în China, apoi prelucrați și trimiși înapoi în SUA, este adevărat?

Răspuns: Potrivit întrebărilor mele adresate reprezentanților Smithfield, niciun porc nu este expediat în străinătate și înapoi în procesare, deoarece procesul ar fi prea scump. În acest moment, China are un deficit de carne de porc și cumpără porci din America de Sud pentru consum. Este mai ieftin să cumperi de la SA decât din SUA.

Întrebare: Sunt porci din SUA expediați în China pentru a fi prelucrați și apoi returnați spre vânzare în America?

Răspuns: Mulți oameni s-au întrebat despre acest lucru, dar Smithfield a susținut că niciun porc american nu este expediat în China pentru procesare și returnat spre vânzare, deoarece o astfel de operațiune ar fi prea costisitoare pentru a fi durabilă. Poziția oficială a companiei este că niciun porc din SUA nu merge în China pentru procesare.

Întrebare: Este șunca poloneză Krakus procesată în SUA sau în China și vândută în SUA?

Răspuns: Personalul Krakus ne asigură că sunca Krakus este întotdeauna importată din Polonia. În plus, Smithfield din SUA continuă să sfătuiască că, deși o companie chineză deține Smithfield în general, absolut nici o șuncă nu este importată din China de către SUA prin Smithfield sau de către orice altă companie, după cunoștințele lor.

© 2011 Patty Inglish MS