Cum să vă permiteți alimentele ecologice la un buget: 25 de sfaturi

A mânca sănătos nu trebuie să fie scump!

Foto: Revista Conscious Lifestyle

Alimentele organice vin adesea cu un preț mai mare, dar există multe modalități prin care puteți reduce dramatic costul.

Familia noastră de șapte mănâncă în principal alimente organice, non-OMG și naturale și cheltuim mai puțin decât fac majoritatea familiilor mai mici pe alimente convenționale. În medie, cheltuim între 100 și 150 de dolari pe săptămână pentru alimente pentru a ne hrăni familia (în general, trei mese pe zi, deoarece ne școlarizăm copiii la domiciliu și lucrăm de acasă). Implică o cantitate echitabilă de muncă suplimentară, dar merită foarte mult pentru mine.

Cu cât sunteți mai dispus să lucrați și să fiți creativi, cu atât prețul poate fi mai mic. Utilizați aceste strategii și puteți mânca mâncăruri organice delicioase la mai puțin decât cheltuiesc vecinii dvs. pentru a conduce vehicule.

1. Crește-ți propriul

Acesta este un nebun. Semințele costă literalmente bănuți. Multe culturi pot fi cultivate în containere dacă nu aveți o curte. Roșiile, ierburile, verdeața și căpșunile sunt câteva plante preferate în containere. Alimentele ușor de cultivat din semințe includ salată, napi, bure elvețiene, dovlecei, ridichi, morcovi și sfeclă, pentru a numi doar câteva. De asemenea, puteți cumpăra răsaduri și le puteți transplanta în grădina dvs. Veți fi greu să găsiți o roșie cu gust mai bun decât una pe care ați crescut-o organic în propria curte!

Foto: iStock

2. Fă-ți propriul

Da, barele de granola organice sunt mult mai scumpe decât cele cu substanțe chimice, dar cele organice de casă sunt mai ieftine decât ambele! Faceți-vă propriile pâini, granola, gustări, sosuri și altele cu ingrediente organice și veți plăti în continuare mai puțin decât ați face la magazinul alimentar. Odată ce ați obținut elementele mai simple, îndreptați-vă spre articole precum paste și gem. Veți fi surprins de cât de accesibile sunt alimentele organice odată ce le faceți de la zero - și cât de delicioase sunt.

3. Căutați cooperative alimentare locale (cum ar fi recolta abundentă)

Bountiful Harvest este o cooperativă alimentară non-profit care livrează produse proaspete prin camion către orașele mici și orașele mari din 24 de state (și numărând). Participanții primesc un coș mare de jumătate de fructe, jumătate de legume pentru 15 USD un coș pentru produsele cultivate în mod convențional sau 25 $ pentru produsele ecologice (plus o taxă de livrare de 5 USD adăugată la întreaga comandă). În plus, există diferite articole suplimentare oferite în fiecare săptămână, cum ar fi pâine, granola, împachetări și produse în vrac. Unele dintre acestea sunt convenționale (deși tot naturale), iar altele sunt organice. De exemplu, am primit recent un apartament de cincisprezece kilograme de roșii organice frumoase de friptură de vită la prețul de 16 dolari, ceea ce înseamnă puțin peste un dolar pe kilogram pentru roșiile organice. Magazinele noastre alimentare locale plătesc mai mult decât dublu față de roșiile convenționale, deci a reprezentat o economie substanțială.

Produsele ecologice au fost întotdeauna de foarte bună calitate pentru noi. Ca exemplu al sortimentului pe care îl primiți, într-o săptămână de iunie, cutia noastră conținea o scoică de afine, mai mulți castraveți, un pachet de broccoli pentru copii, un pachet de coriandru, o varză purpurie, o ceapă mare, mai multe piersici, o grămadă mare de banane, aproximativ cinci mere, un melon și un pepene verde - toate organice și toate în stare foarte bună.

Orașele participante sunt desemnate ca săptămâna A sau săptămâna B și primesc livrări la fiecare două săptămâni. Participăm în două orașe locale care alternează săptămâni, astfel încât să primim produse proaspete în fiecare săptămână. Organizația este condusă de voluntari, așa că le solicită participanților să ajute la locurile de livrare, dacă pot. Familia noastră este voluntară majoritatea săptămânilor și chiar și copiii joacă un rol în a ajuta.

4. Alăturați-vă Azure Standard

Aceasta este o cooperativă alimentară naturală și organică care livrează prin camion în locații din întreaga Statele Unite. În general, acestea oferă prețuri foarte bune la produsele ecologice atât în ​​vrac, cât și în cantități mai mici. Comand în mod regulat articole organice precum lapte de cocos, făină de sorg, cereale, fasole uscată, caju crud și unt de arahide prin Azure Standard. Prețurile la produse variază în funcție de sezon, dar uneori puteți obține prețuri foarte bune la produsele ecologice. De exemplu, în cea mai mare parte a iernii, primesc douăzeci de kilograme de mere organice de înaltă calitate pentru 23 de dolari. Vara trecută, am primit 20 de kilograme de piersici organice proaspete pentru 24 de dolari. A se vedea Azure Standard oferă alimente naturale și organice de calitate la un preț excelent pentru redactarea mea detaliată despre companie. Alte cooperative alimentare naționale sunt Frontier și United Buying Clubs.

Foto: Julian Andrews / The Telegraph

5. Verificați periodic magazinele locale pentru vânzări

O dată pe săptămână (o fac în fiecare marți), caut prin circulare online magazinele din zona mea rurală și din cel mai apropiat oraș și fac o listă cu alimentele organice care sunt la vânzare la prețuri bune. Apoi fac opriri la fiecare magazin pentru doar articolele din lista mea, plus articolele pe care le cumpăr în fiecare săptămână la acel magazin.

6. Magazin de comparație

Merită să știți care magazine oferă cele mai bune prețuri la articolele organice pe care le cumpărați în mod regulat. De exemplu, Hy-Vee local vinde banane organice cu 69 de centi până la 89 de centi pe kilogram, ceea ce este mai ieftin decât orice alt magazin din zonă. Cel mai apropiat Aldi are cele mai bune prețuri la cădițele de spanac organic și amestecuri de salată. Deoarece cumpăr o mulțime de articole în fiecare săptămână pentru smoothie-uri verzi, mă economisește destul de mult să programez opriri la ambele magazine în fiecare săptămână. De asemenea, am verificat magazinele din orașe puțin mai departe, pe care le vizităm în mod regulat și, dacă sunt în aceste orașe, mă opresc doar pentru articolele despre care știu că merită oprirea rapidă.

Foto: Rădăcini organice

7. Urmați ofertele organice

Organic Deals este un blog care vă avertizează cu privire la vânzări, cupoane, oferte speciale și