Ce înseamnă să aștepți la coadă pentru mâncare gratuită pentru cei nevoiași

Hrănirea familiei tale

Dosar morga

Realizarea sfârșiturilor

Așteptând la coadă după mâncare, aud oameni vorbind. Unii sun mândri, alții rușinați de a fi aici. Unii sunt încrezători în ziua de mâine; alții și-au dat resemnarea față de destinul lor abătut. Timp de două ore așteptăm, păstrând o distanță socială de 6 metri și majoritatea cu măști faciale. O comunitate mică de nevoiași din toate categoriile sociale și așteptăm. Poate că au fost bogați luna trecută, dar luna aceasta totul s-a schimbat. Unii au nevoie de profesioniști, ajungând de la an la an prin așteptarea acestor linii de distribuție a alimentelor. Eliminarea a 200 $ sau mai mult din bugetul alimentar face posibilă plata chiriilor din ce în ce mai mari. A devenit un mod de viață pentru mulți dintre noi. Alții nu au mai fost niciodată aici și nu știu cum funcționează.

O captură de ecran a calendarului de distribuție a alimentelor din această lună pentru Central Valley Food Bank

Denise McGill

Unde să cauți

Dacă aveți acces la internet, puteți găsi o serie de locuri, multe dintre ele fiind biserici, unde hrana este distribuită lunar sau bilunar. Mărfurile USDA de la fermele locale și produsele subvenționează multe dintre aceste locuri. Unii dau mâncare învechită sau aproape de a expira mâncarea de pe piețele locale, cum ar fi buchete de flori, lapte, brânză, produse, salate tăiate și chiar sandvișuri. Produse alimentare Google sau distribuția produselor alimentare. Orașul meu are un calendar și o listă bazată pe kilometri de adresa mea. În acest fel, pot alege unde să merg în cadrul unui parametru de o mile sau două mile de acasă. Dacă nu aveți acces la Internet, încercați să întrebați la biblioteca dvs. locală sau sunați la serviciile comunitare din oraș sau județ.

Portocale și mere din distribuția alimentelor din această lună

Denise McGill

Cum este

Bărbați și femei în vârstă zăceau în iarbă sub un copac, în timp ce copilul de 2 ani își urmărește fratele de 4 ani în jurul gardurilor și parcării. Mamele încearcă în zadar să mențină bebelușii calmi și sătui în timp ce le ordonă fraților să rămână aproape. Un bărbat îndoit cu părul alb argumentează politica cu prietenul său mai mic pentru țipetele unui sugar din apropiere. Două femei de vârstă mijlocie discută despre religie și despre asigurarea unui Dumnezeu bun. Și valurile de oameni, tineri și bătrâni, cu saci și căruțe asortate, continuă să vină.

Așteptând la coadă înainte de distanțarea socială pandemică

Conserve din distribuția alimentelor din această lună

1/4

Pandemia schimbă lucrurile

Ne dădeau cutii și pungi. Acum au împachetat conservele și legumele și le-au așezat în cărucioare fără să ne atingă. Este într-adevăr foarte eficient. Pot vedea prin pungi că primesc 2 pungi de portocale, 2 pungi de mere Granny Smith, (oh, voi vedea plăcintă cu mere în viitor), 2 pungi de conserve pe care le voi examina când ajung acasă, o pungă uriașă de morcovi, o pungă uriașă de castraveți murați (văd murături de mărar și murături savuroase în viitorul meu), o pungă uriașă de roșii cherry, o pungă uriașă de struguri mov fără semințe. Este atât de greu încât abia reușesc să rostogolesc căruciorul meu, dar cânt laudele lui Dumnezeu până la mașină. Când sunteți vegan, legumele și fructele sunt atât de importante și, când vremurile se îngreunează și banii sunt puțini, rămân deseori cu fasole și orez săptămâni întregi. Sunt atât de fericit. Voi face tort de morcovi,chipsuri de morcovi, salată de salată, bastoane de morcovi, salată de morcovi cu roșii cherry și roșii de casă uscate la soare (în cuptorul meu) cu struguri sau portocale pentru desert.

Sunt vremuri grele pentru mulți oameni, dar se pare că săracii au mai puțin de nimic. Dacă aș avea un teren, aș crește propriile mele legume, dar nu am acces la pământ. Uneori ies pe fâșia de teren liber de lângă apartamentul meu și mă hrănesc pentru verdeață sălbatică: salată de mină, doc și malva. Dar culegerile sunt puține și totul va fi tuns în curând. Nu suntem în linia lungă pentru că vrem să fim aici sau pentru că suntem leneși. Este necesar să ne întâlnim, acum mai mult ca niciodată. Sunt recunoscător. Acum pot plăti chiria și pot mânca în frigider. Vom fi bine luna aceasta. Luna viitoare va trebui să vedem ce va veni.

Le usuc tăind-le în jumătate și așezându-le pe hârtie pergament în cuptor la cea mai mică setare (150 grade F) timp de aproximativ o oră.

1/2

Gânduri finale

Ați avut vreodată să așteptați într-o linie de distribuție a produselor alimentare pentru mărfuri? Cum a fost? Ți-ar fi rușine să o faci? Uneori mă simt trist că a ajuns la asta, dar văd că nu sunt singur. Nu este rușine să fii nevoiaș. Există mai mult rușine în a fi bogat, lacom și necompătimitor față de cei mai puțin norocoși. Ce crezi?